Что пить в жару, чтобы не навредить себе

Уфимка Алевтина: «В жару – только чай!»

Материал был опубликован в газете BONUS 2 июля 2010 года.

Летом в список денежных трат добавляется еще одна статья расходов. За теплые месяцы мы тратим на прохладительные напитки от полутора до пяти и более тысяч рублей. Приходится признать – жажда стоит денег. BONUS выяснил, какие напитки действительно способны восполнить потерянную организмом влагу.

Лучшие укротители жажды – вода и чай

Самый простой и одновременно полезный вариант утоления жажды – простая питьевая вода – безусловный лидер в любое время года. В жару лучше пить слегка подсоленную или подкисленную воду, сладкая только усилит жажду. На литр питьевой воды выдавите сок четверти лимона, добавьте щепотку соли.

Летом не должен терять позиций и чай – второй по популярности напиток в мире после воды. Он хорошо утоляет жажду. Ученые доказали, что чай заряжает организм энергией лучше кофе. Черный чай защищает от стресса, улучшает настроение и поднимает давление. Нормой считаются 3-4 чашки в день, «передозировка» может нарушить пищеварение, сердцебиение, вызвать бессонницу и даже варикозное расширение вен.

Зеленый чай по праву считается одним из самых полезных напитков – для жаркой погоды он наиболее предпочтителен. Он укрепляет сосуды, нормализует кровоток и уменьшает уровень холестерина в крови, обладает болеутоляющим действием и способствует похудению.

Этот чудодейственный напиток – хорошая профилактика появления камней в мочевом пузыре и почках, он выводит вредные вещества из организма, а если его пить без сахара – укрепляет зубы. Однако бдительность терять не стоит – в больших количествах зеленый чай отрицательно действует на работу печени и почек. Гипертоникам пить зеленый чай не советуют – он способствует незначительному повышению давления. Дневной нормой считаются 4-5 чашек. Чай нужно пить горячим. В жару кровь густеет, а чай – идеальное и доступное средство, чтобы ее слегка «разбавить».

Чашку кофею…

Кофе бессменно сопровождает завтраки, а порой и бессонные ночи. Благодаря высокому содержанию кофеина, этот напиток бодрит и помогает проснуться, повышает мышечный тонус и даже улучшает настроение. Любимый многими кофе не столь безвреден – чрезмерное его употребление влияет на уровень холестерина в крови и повышает давление. Кофе не лучший помощник в борьбе с жаждой: больше одной-двух чашек в день выпивать его не рекомендуется. В Испании для борьбы с жаждой распространен холодный кофе со льдом. Вкусно, но эффекта мало.

А вот сородич кофе – какао – обладает массой полезных свойств. Помимо бодрящего действия этот напиток стимулирует умственную деятельность и снижает кровяное давление – полезен для гипертоников. Какао снижает риск развития язвы желудка и, внимание, женщины: предотвращает старение кожи и разглаживает морщинки. Кстати, ученые недавно выяснили, что после спортивных нагрузок какао лучше всего восстанавливает силы. О вредных воздействиях напитка человечеству пока неизвестно.

Следующие по популярности напитки для утоления жажды – сладкие газировки. Быстро, но ненадолго утоляют жажду, немного подавляют аппетит. А вот алкоголь в жару врачи пить не советуют. Из пива летом лучше пить светлые сорта, а из вин – белое сухое.

Квас – напиток поистине летний. По уровню утоления жажды он стоит на одной ступени с соками. «Скорую помощь» в жару идеально окажут апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый и виноградный соки. Прекрасно избавляет от жажды, даже в неохлажденном виде, минеральная вода.

КСТАТИ

- Превосходно утоляют жажду кефир, ряженка, йогурт и простокваша.

- Фруктовым соком нельзя запивать лекарства, это снижает эффективность медикаментов.

- В жару нужно пить не меньше трех литров в день. Но не сладкой газировки – она только усилит жажду, а подсоленной или подкисленной жидкости.

Анастасия АНДРЕЕВА
Фото Андрея ЗИНОВА